 |
 |
|
NO.8（2004年07月） 〜暑さを忘れて、利き酒パーティ−〜
|
|
例年になく暑い今年の夏、時にはこんな涼しげな演出で、利き酒パーティーはいかがですか。
利き酒パーティーというと、何やら特別なかんじに聞こえますが、タイプの違う
3種類のOsakeをオーバル皿に載せ、足元に砕いた氷をあしらうだけです。 |
|
|
 |
|
「どうやったら、日本酒の味がわかるようになりますか」という質問をよく受けますが、私は、一度に何種類かのOsakeを飲み比べてみるのが一番の早道と思っているので、家で簡単にできるこんな利き酒パーティーを友人たちとよく開きます。
日本の夏らしい、藍色のテーブルクロスにモスボールで、自然な雰囲気を食卓へ。利き酒らしく、お猪口にはこだわって、ミニサイズのきき猪口(ちょく)を使います。
|
|
|
底に藍色の蛇の目模様が描かれた白磁製のきき猪口は、Osakeの色や透明度が良く分り、プロが実際に鑑定する時は、200ｍｌサイズの大きなものを使います。
ミニサイズは、とってもかわいらしく、思わずもう一杯と、Osakeがすすみ、パーティーを楽しく盛り上げてくれます。
|
|
 |
きき猪口：6個入り914円（税込み）
日本の酒情報館 SAKE PLAZA |
|
 |
|
 |
|
|
|
 |
| 彩食絢美ホームページＵＲＬ：http://www.saishokukenbi.com/ |
|
|
