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NO.2(2003年08月) 〜Osakeで元気にパスタランチ!〜


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夏の疲れが気になり始める頃、休日のランチには、適度な日本酒を飲んで、元気を取り戻しましょう。

日本酒は冷酒であっても体を温める効果があります。冷房で冷えた体に、のどごしタイプのお酒とペペロンチーノパスタをどうぞ。

ナプキンリングというのは、食卓を彩る楽しいアクセサリーとして使われていますが、本来、正式なおもてなしの食卓では使われません。

パスタ用のお皿には、ハンガリーのヘレンド村で焼かれた、ビタミンカラーが元気な気分にしてくれるフルーツ柄の陶器。サラダ用にクレッセント(三日月)型のお皿を組み合わせました。夏らしくひまわりのナプキンリングをあしらって、中央には、300ml瓶の日本酒を2種類、ガーデニング用のプランターをクーラーに見立て、使っています。

家族や友人たちと、気軽に楽しく過ごすランチ。昼間ですので、よく冷えた低アルコールの日本酒がおすすめです。


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